De Henkelman Polar 110 is het grootste vloermodel met één kamer uit de Polar reeks. De kamer meet 620 x 1050 x 280 mm, dus zelfs hele hammen en lange bulkverpakkingen gaan erin. Een pomp van 160 m³ per uur trekt die ruimte in 15 tot 33 seconden leeg.
Waarom kies je de Henkelman Polar 110?
- Kamer van 620 x 1050 x 280 mm: daarmee verpak je de grootste producten in één keer.
- Sealbalk tot 1090 mm: plus een tweede van 620 mm, dus je kiest per product.
- Pomp van 160 m³ per uur: waardoor ook die grote kamer snel leeg is.
- Diep van 280 mm: zodat volumineuze producten er rechtop in passen.
- Volledig rvs: dus hij kan tegen dagelijks nat schoonmaken.
- Uit te breiden: begassing, sensor control en liquid control zijn als optie leverbaar.
Specificaties Henkelman Polar 110
| Type | Vloermodel, één kamer |
|---|---|
| Kamerafmeting | 620 x 1050 x 280 mm |
| Sealbalken | 1 x 1090 mm en 1 x 620 mm |
| Pompcapaciteit | 160 m³ per uur |
| Cyclustijd | 15 tot 33 seconden |
| Vermogen | 2,3 tot 6,6 kW |
| Buitenafmeting | 990 x 1200 x 1150 mm |
| Gewicht | 390 kg |
| Materiaal | Volledig rvs |
| Werkplaat | Vlak, standaard |
Deze gegevens komen van Henkelman zelf, dus je weet zeker dat ze kloppen. Wil je het volledige datablad? Vraag het op, dan sturen wij het mee.
Voor wie is de Henkelman Polar 110 bedoeld?
Dit model is bedoeld voor productie, groothandel en grote slagerijen. Je verpakt er hele hammen, lange stukken vlees en volle bulkzakken in. De diepte van 280 mm helpt daarbij, want daardoor hoef je volumineuze producten niet plat te duwen. Voor kleinere porties is de Polar 52 of de Polar 80 logischer.
Welke zakken gebruik je in de Henkelman Polar 110?
Dit is een kamermachine, dus je gebruikt de voordelige gladde vacuümzakken. Reliëfzakken hoef je hier niet voor te kopen, want die zijn bedoeld voor apparaten die de lucht uit de zak zuigen. De zak mag niet breder zijn dan de sealbalk, dus tot 1090 mm breed op de lange balk. Gaar je sous vide boven 90 graden? Neem dan onze sous vide zakken tot 115 graden.
Onderhoud en service van de Henkelman Polar 110
De sealdraad, de teflontape en het dekselrubber zijn de slijtdelen, dus die vervang je zelf met een service kit. De pomp vraagt daarnaast periodiek onderhoud, waarbij je de olie verwisselt en het pompreinigingsprogramma draait. Wij doen dat onderhoud ook voor je, dus vraag ons naar een servicecontract.
De Henkelman Polar 110 bestellen of eerst zien?
Wij leveren de Henkelman Polar 110 door heel Nederland, inclusief installatie en uitleg op locatie. Wil je hem eerst zien werken met je eigen product? Vraag dan een demonstratie aan, want dan weet je meteen of de maat klopt. Vraag een offerte of demonstratie aan en vertel ons wat je verpakt.
Aanpassingen voor de machine
1-2 Cut-off seal
Maakt het mogelijk de sealtijd van de seal- en snijdraad apart van elkaar in te stellen.
Sensor control
Detecteert het vacuüm en stopt het proces automatisch bij het behalen van het vooraf ingestelde vacuümpercentage.
Advanced Control System (ACS)
Geavanceerd full colour besturingssysteem met 20 voorgeprogrammeerde of zelf in te stellen programma’s en extra functionaliteiten voor optimaal gebruikersgemak.
Begassing (MAP)
Verlengt de houdbaarheid en beschermt kwetsbare producten tegen vervorming en verkleuring door de toevoeging van conserveringsgas.
Liquid Control
Start de volgende stap in het vacuümproces bij detectie van vocht. Dit voorkomt vervuiling van de kamer en oxidatie van de pomp en gaat uitdroging en gewichtsverlies tegen.
Belangrijke voordelen
10 programmabesturing
Biedt de mogelijkheid om 10 programma’s voor te programmeren voor snelle en efficiënte bediening.
Soft air
Hiermee kunnen scherpe of zachte producten optimaal gevacumeerd worden zonder de vacuümzak of het product te beschadigen.
Sensor control
Detecteert het vacuüm en stopt het proces automatisch bij het behalen van het vooraf ingestelde vacuümpercentage.
Roodvleesfunctie
Korte luchtinjecties stoppen het ontgassen van vlees in de sealfase. Dit zorgt voor langere houdbaarheid en voorkomt luchtbubbels en vocht in de verpakking.
Pompreinigingsprogramma
Houdt de machine in goede conditie door vocht te onttrekken uit de pomp om corrosie te voorkomen.
Automatische Service Melding
Automatische onderhoudsmelding wanneer het gewenste aantal cycli bereikt is. Standaard op alle Henkelman machines.
Inlegplaten
Brengt het product op de juiste positie t.o.v. de sealbalk voor optimale verpakking. Dit zorgt voor een afname van het kamervolume en versnelt het vacumeerproces.
Accessoires
-
Accessoires vloermodellen
Henkelman service kit vloermodellen (Marlin, Falcon, Polar)
€ 85,00 excl. btw (€ 102,85 incl. btw) Toevoegen aan winkelwagen -
Accessoires Boxer
Schuine inleg plaat
€ 105,00 excl. btw (€ 127,05 incl. btw) Toevoegen aan winkelwagen
Downloads
Bekijk hier onze downloads over dit product
Technische informatie
ProductdocumentBekijk het documentOpent in een nieuw tabblad
