Met deze schuine inlegplaat ligt je zak onder een hoek in de kamer. Daardoor zakt de vloeistof naar de onderkant van de zak en blijft de sealnaad droog. Een natte naad sluit namelijk niet, dus dit is precies wat je nodig hebt bij soep, saus en marinade. De plaat leg je er zo in en haal je er zo weer uit.
Waarom werkt een schuine inlegplaat?
- Vloeistof zakt weg: naar de bodem van de zak, dus niet naar de naad.
- Droge naad: daardoor sluit hij overal, waardoor je zak niet lekt.
- Minder afkeur: je gooit minder mislukte zakken weg.
- Los in te leggen: je legt hem erin en haalt hem er zo weer uit.
- Ook voor hoogte: hij brengt je product tegelijk op de juiste hoogte bij de balk.
- Prijs: € 105,00 per stuk.
Wanneer gebruik je een schuine inlegplaat?
Zodra er vocht in je zak zit. Denk aan soep, bouillon, saus, jus, marinade of vlees dat nog uitlekt. Zonder schuine plaat loopt dat vocht naar de laagste plek, en dat is precies waar de sealnaad ligt. Verpak je alleen droge producten? Dan volstaat een gewone vlakke inlegplaat prima.
Schuine plaat of liquid control?
Een schuine plaat houdt vloeistof weg bij de naad, terwijl liquid control het vacuümproces stopt zodra vocht gaat koken. Dat zijn dus twee verschillende problemen. Werk je veel met natte producten? Dan wil je ze allebei, want samen voorkomen ze zowel lekkende naden als een vervuilde kamer. Vraag ons wat in jouw geval het meeste oplevert.
Waar let je op bij gebruik?
- Leg de zak met de opening naar boven, dus tegen de helling in.
- Vul de zak niet te vol, want anders loopt het vocht alsnog naar de rand.
- Veeg de binnenkant van de zakopening droog voordat je hem in de balk legt.
- Spoel de plaat na gebruik af, zodat er geen resten in de kamer achterblijven.
Specificaties schuine inlegplaat
| Functie | Zak onder een hoek leggen, naad blijft droog |
|---|---|
| Gebruik | Soep, saus, marinade en uitlekkende producten |
| Plaatsing | Los in de kamer, zo weer te verwijderen |
| Machine | Henkelman kamermachines |
| Prijs | € 105,00 |
Bestellen en levering
Je bestelt per stuk, en daarbij geldt geen minimum. De maat moet wel bij je kamer passen, dus geef je machinetype door bij je bestelling. Zet je vacuümzakken en je overige accessoires in dezelfde bestelling, want zo betaal je maar één keer verzendkosten.
Vragen over de schuine inlegplaat
Past een schuine inlegplaat in mijn machine?
De plaat is per kamermaat anders, dus die moet kloppen. Mail ons je machinetype, dan leveren wij de juiste maat. Meet anders zelf je kamer op, want dan weten wij het meteen.
Kan ik er ook droge producten op leggen?
Ja, dat kan zonder meer. De plaat brengt je product dan gewoon op de juiste hoogte bij de sealbalk. Voor droge producten is een vlakke plaat wel praktischer, want die is makkelijker te stapelen.
Hoe maak ik hem schoon?
Met warm water en een sopje, net als de rest van je kamer. Laat hem daarna goed drogen, want vocht onder de plaat gaat mee de volgende cyclus in. Zet hem niet in de vaatwasser zonder dat eerst te vragen.
Voorkomt dit dat mijn soep gaat koken?
Nee, dat is iets anders. Bij een diep vacuüm gaat vocht koken, en daar helpt liquid control tegen. Deze plaat zorgt er alleen voor dat de naad droog blijft.
Bestel deze inlegplaat direct online of vraag een offerte aan. Laat ons weten welke machine je hebt, dan leveren wij de juiste maat.
