Vacuümzakken met reliëf

Vacuümzakken met reliëf, ook wel structuurzakken genoemd, gebruik je met externe vacuümsealers die geschikt zijn voor dit zaktype. De zak blijft tijdens het vacumeren buiten de machine; alleen de opening ligt in het apparaat. Dat maakt deze zakken praktisch voor het portioneren en verpakken in horeca, slagerijen en catering.

Waarom heeft een vacuümzak reliëf?
De structuur aan de binnenzijde vormt kleine kanaaltjes waarlangs de lucht uit de zak kan worden gezogen. Bij een gladde zak kunnen de folielagen tijdens externe afzuiging tegen elkaar drukken, waardoor de lucht niet goed weg kan. Controleer daarom altijd welk zaktype je sealer nodig heeft.

Welke maat reliëfzak heb je nodig?
Kies het formaat op basis van je product én de maximale zakbreedte van je machine. Houd rekening met de dikte van het product en laat voldoende ruimte over om de opening vlak en schoon op de sealbalk te leggen.

FormaatZakbreedte

200 x 300 mm20 cm
280 x 400 mm28 cm
400 x 600 mm40 cm

Een zak van 40 cm breed past niet op een machine die maximaal 30 cm zakbreedte ondersteunt. Bekijk de specificaties van je apparaat of ons assortiment vacuümsealers.

Veelgestelde vragen over vacuümzakken met reliëf
Wat is het verschil met gladde zijlaszakken?
Reliëfzakken hebben een structuur voor de luchtafvoer bij externe vacuümsealers. Gladde zakken worden gebruikt in kamervacuümmachines, die de lucht uit de hele kamer halen. Gebruik je zo’n machine? Bekijk dan onze vacuümzakken zijlas 90 my.

Zijn reliëfzakken geschikt voor sous-vide?
Reliëf zegt iets over de structuur, niet over de hittebestendigheid. Controleer de toegestane temperatuur en verhittingsduur van de gekozen zak. Bekijk voor garen ook onze sous-vide vacuümzakken en controleer of deze passen bij jouw machine.

Werken deze zakken met iedere vacuümsealer?
Controleer of jouw sealer geschikt is voor reliëfzakken en de gekozen zakbreedte. Niet ieder formaat past op ieder model. Stuur ons bij twijfel het merk en model voor persoonlijk advies.

Vacuümzakken met reliëf bestellen
Kies hierboven jouw formaat en bestel online. Bij Vacuumverpakt.nl profiteer je van staffelkorting op vacuümzakken en gratis verzending vanaf €250 volgens de verzendvoorwaarden. Bekijk ook alle vacuümzakken of vraag advies over jouw toepassing.

Meer weten? Twijfel je tussen een vacuümsealer en een kamermachine? In ons artikel wat is vacuüm verpakken en hoe werkt het zetten we de verschillen op een rij.