De Henkelman Polar 2-40 is een dubbelkamermachine, dus je vult de ene kamer terwijl de andere vacuüm trekt. Elke kamer meet 400 x 620 x 240 mm en heeft een sealbalk van 620 mm. Daardoor staat de machine nooit stil en haal je bijna het dubbele uit een werkdag.
Waarom kies je de Henkelman Polar 2-40?
- Twee kamers: vullen en vacuümeren lopen door elkaar heen, dus je staat nooit stil.
- Sealbalken van 620 mm: daarmee sluit je brede zakken in één beweging.
- Pomp van 63 m³ per uur: waardoor een cyclus in 13 tot 33 seconden klaar is.
- Kamerhoogte 240 mm: zodat ook volumineuze producten erin passen.
- Volledig rvs: dus hij kan tegen dagelijks nat schoonmaken.
- Uit te breiden: begassing, sensor control en liquid control zijn als optie leverbaar.
Specificaties Henkelman Polar 2-40
| Type | Vloermodel, dubbelkamer |
|---|---|
| Kamerafmeting | 400 x 620 x 240 mm per kamer |
| Sealbalken | 2 x 620 mm |
| Pompcapaciteit | 63 m³ per uur |
| Cyclustijd | 13 tot 33 seconden |
| Vermogen | 2,1 tot 3,2 kW |
| Buitenafmeting | 820 x 1490 x 1345 mm |
| Gewicht | 310 kg |
| Materiaal | Volledig rvs |
| Werkplaat | Vlak, standaard |
Deze gegevens komen van Henkelman zelf, dus je weet zeker dat ze kloppen. Wil je het volledige datablad? Vraag het op, dan sturen wij het mee.
Voor wie is de Henkelman Polar 2-40 bedoeld?
Dit model past bij bedrijven die de hele dag doorverpakken, zoals maaltijdservices, productiekeukens en grotere slagerijen. Terwijl de ene kamer leegtrekt, vul jij de andere alvast. Verpak je in pieken en daarna een tijd niets? Dan is een enkelkamermachine goedkoper in aanschaf.
Welke zakken gebruik je in de Henkelman Polar 2-40?
Dit is een kamermachine, dus je gebruikt de voordelige gladde vacuümzakken. Reliëfzakken hoef je hier niet voor te kopen, want die zijn bedoeld voor apparaten die de lucht uit de zak zuigen. De zak mag niet breder zijn dan de sealbalk, dus tot 620 mm breed. Gaar je sous vide boven 90 graden? Neem dan onze sous vide zakken tot 115 graden.
Onderhoud en service van de Henkelman Polar 2-40
De sealdraad, de teflontape en het dekselrubber zijn de slijtdelen, dus die vervang je zelf met een service kit. De pomp vraagt daarnaast periodiek onderhoud, waarbij je de olie verwisselt en het pompreinigingsprogramma draait. Wij doen dat onderhoud ook voor je, dus vraag ons naar een servicecontract.
De Henkelman Polar 2-40 bestellen of eerst zien?
Wij leveren de Henkelman Polar 2-40 door heel Nederland, inclusief installatie en uitleg op locatie. Wil je hem eerst zien werken met je eigen product? Vraag dan een demonstratie aan, want dan weet je meteen of de maat klopt. Vraag een offerte of demonstratie aan en vertel ons wat je verpakt.
Aanpassingen voor de machine
1-2 Cut-off seal
Maakt het mogelijk de sealtijd van de seal- en snijdraad apart van elkaar in te stellen.
Sensor control
Detecteert het vacuüm en stopt het proces automatisch bij het behalen van het vooraf ingestelde vacuümpercentage.
Advanced Control System (ACS)
Geavanceerd full colour besturingssysteem met 20 voorgeprogrammeerde of zelf in te stellen programma’s en extra functionaliteiten voor optimaal gebruikersgemak.
Begassing (MAP)
Verlengt de houdbaarheid en beschermt kwetsbare producten tegen vervorming en verkleuring door de toevoeging van conserveringsgas.
Liquid Control
Start de volgende stap in het vacuümproces bij detectie van vocht. Dit voorkomt vervuiling van de kamer en oxidatie van de pomp en gaat uitdroging en gewichtsverlies tegen.
Belangrijke voordelen
10 programmabesturing
Biedt de mogelijkheid om 10 programma’s voor te programmeren voor snelle en efficiënte bediening.
Soft air
Hiermee kunnen scherpe of zachte producten optimaal gevacumeerd worden zonder de vacuümzak of het product te beschadigen.
Sensor control
Detecteert het vacuüm en stopt het proces automatisch bij het behalen van het vooraf ingestelde vacuümpercentage.
Roodvleesfunctie
Korte luchtinjecties stoppen het ontgassen van vlees in de sealfase. Dit zorgt voor langere houdbaarheid en voorkomt luchtbubbels en vocht in de verpakking.
Pompreinigingsprogramma
Houdt de machine in goede conditie door vocht te onttrekken uit de pomp om corrosie te voorkomen.
Automatische Service Melding
Automatische onderhoudsmelding wanneer het gewenste aantal cycli bereikt is. Standaard op alle Henkelman machines.
Inlegplaten
Brengt het product op de juiste positie t.o.v. de sealbalk voor optimale verpakking. Dit zorgt voor een afname van het kamervolume en versnelt het vacumeerproces.
Accessoires
-
Accessoires vloermodellen
Henkelman service kit vloermodellen (Marlin, Falcon, Polar)
€ 85,00 excl. btw (€ 102,85 incl. btw) Toevoegen aan winkelwagen -
Accessoires Boxer
Schuine inleg plaat
€ 105,00 excl. btw (€ 127,05 incl. btw) Toevoegen aan winkelwagen
Downloads
Bekijk hier onze downloads over dit product
Technische informatie
ProductdocumentBekijk het documentOpent in een nieuw tabblad