De Henkelman Boxer 52 is een veelzijdig tafelmodel uit de Boxer serie, met een krachtige pomp voor snelle cycli. Je slaat tot 10 eigen programma’s op en soft air is standaard.
Waarom kies je de Henkelman Boxer 52?
- 10 programma’s: per product een vaste instelling, dus altijd hetzelfde resultaat.
- Soft air: beschermt scherpe en kwetsbare producten en je zakken.
- Roodvleesfunctie: voorkomt luchtbellen bij vers vlees.
- Volledig rvs: binnen en buiten, dus hygiënisch en makkelijk te reinigen.
Specificaties Henkelman Boxer 52
| Type | Tafelmodel, één kamer |
| Kamerafmeting | 410 x 520 x 180 mm |
| Sealbalk | 2 x 405 mm (links en rechts) |
| Pompcapaciteit | 21 m³ per uur |
| Cyclustijd | 14 tot 39 seconden |
| Vermogen | 0,8 tot 1,0 kW |
| Buitenafmeting | 530 x 700 x 440 mm |
| Gewicht | 81 kg |
| Bediening | 10 programma’s, soft air |
| Aansluiting | Gewoon stopcontact (230 V) |
Deze gegevens komen van Henkelman zelf. Wil je het volledige datablad? Vraag het op, dan sturen wij het mee.
Voor wie is de Henkelman Boxer 52 bedoeld?
Met twee sealbalken links en rechts verpak je met de Boxer 52 meerdere zakken per cyclus. Ideaal voor slagerijen en keukens die veel porties tegelijk vacumeren.
Welke zakken gebruik je in de Henkelman Boxer 52?
Dit is een kamermachine, dus je gebruikt de voordelige gladde vacuümzakken. Reliëfzakken heb je niet nodig. De zak mag niet breder zijn dan de sealbalk. Gaar je sous vide boven 90 graden? Neem dan onze sous vide zakken tot 115 graden.
De Henkelman Boxer 52 bestellen of eerst zien?
Wij leveren de Henkelman Boxer 52 in Nederland, België, Luxemburg en Duitsland, en verzenden gratis. Twijfel je over het juiste formaat of welke opties je nodig hebt? Vraag een offerte of advies aan en vertel ons wat je verpakt.
Veelzijdige vacumeermachine met professionele uitstraling voor het verpakken van producten met diverse vormen en afmetingen. De sterke pomp zorgt voor een snelle vacuümcyclus. Standaard uitgevoerd met 10 (instelbare) programma’s en soft air.
Aanpassingen voor de machine
Sensor gestuurd
Detecteert het vacuüm en stopt het proces automatisch bij het behalen van het vooraf ingestelde vacuümpercentage.
1-2 Cut-off seal
Maakt het mogelijk de sealtijd van de seal- en snijdraad apart van elkaar in te stellen.
Liquid Control
Start de volgende stap in het vacuümproces bij detectie van vocht. Dit voorkomt vervuiling van de kamer en oxidatie van de pomp en gaat uitdroging en gewichtsverlies tegen.
Advanced Control System (ACS)
Geavanceerd full colour besturingssysteem met 20 voorgeprogrammeerde of zelf in te stellen programma’s en extra functionaliteiten voor optimaal gebruikersgemak.
Begassing (MAP)
Verlengt de houdbaarheid en beschermt kwetsbare producten tegen vervorming en verkleuring door de toevoeging van conserveringsgas.
Belangrijke voordelen
10 programmageheugen
Biedt de mogelijkheid tot het programmeren van 10 programma.
Tijdsbesturing
Handmatig instellen van de vacumeertijd
Pompreinigingsprogramma
Houdt de machine in goede conditie door vocht te onttrekken uit de pomp om corrosie te voorkomen.
Automatische Service Melding
Automatische onderhoudsmelding wanneer het gewenste aantal cycli bereikt is. Standaard op alle Henkelman machines.
Inlegplaten
Brengt het product op de juiste positie t.o.v. de sealbalk voor optimale verpakking. Dit zorgt voor een afname van het kamervolume en versnelt het vacumeerproces.
Soft air
Hiermee kunnen scherpe of zachte producten optimaal gevacumeerd worden zonder de vacuümzak of het product te beschadigen.
Roodvleesfunctie
Korte luchtinjecties stoppen het ontgassen van vlees in de sealfase. Dit zorgt voor langere houdbaarheid en voorkomt luchtbubbels en vocht in de verpakking.
Accessoires
Downloads
Bekijk hier onze downloads over dit product
Snelstart gids
ProductdocumentBekijk het documentOpent in een nieuw tabblad
Technische informatie
ProductdocumentBekijk het documentOpent in een nieuw tabblad
