Deze vacuümsealer 30 cm zuigt de lucht uit de zak en sealt hem daarna dicht. Je hebt er dus geen vacuümkamer voor nodig, waardoor het apparaat compact blijft en op elk aanrecht past. De sealnaad is 310 mm lang, dus zakken tot die breedte gaan erin. Let op: deze machine werkt alleen met reliëfzakken.
Waarom kies je een vacuümsealer 30 cm?
- Compact: geen kamer nodig, dus hij past op elk werkblad of aanrecht.
- Sealnaad 310 mm: daarmee sluit je zakken tot die breedte in één keer.
- Snel aan de slag: stekker erin, zak erin en klaar, dus geen instelwerk.
- Lichtgewicht: 5,1 kilo, waardoor je hem makkelijk opbergt of meeneemt.
- Lage instap: € 239,00, dus een goedkope manier om te beginnen met vacuüm.
- Ook voor sous vide: je bereidt er porties voor het waterbad mee voor.
Welke zakken heb je nodig?
Alleen reliëfzakken, want die hebben een geruwd kanaaltje aan de binnenzijde waar de lucht langs kan. Een gladde zak trekt op dit apparaat meteen vlak, dus dan blijft de lucht erin zitten. Wij leveren die zakken los en ook op rol, zodat je zelf de lengte knipt. De gladde vacuümzakken zijn alleen voor kamermachines.
Wat kan deze machine wel en niet?
| Droog vlees, vis, kaas | Gaat prima |
| Groente, fruit, noten | Gaat prima |
| Porties voor sous vide | Gaat prima |
| Soep, saus, marinade | Eerst invriezen of een schepje minder |
| Gladde vacuümzakken | Niet geschikt |
| Honderden zakken per dag | Neem dan een kamermachine |
Kort gezegd: voor droge producten en kleinere aantallen is dit precies het juiste apparaat. Verpak je vloeistoffen of grote volumes? Dan is een kamermachine op de lange duur goedkoper en sneller.
Sealer of kamermachine, wat past bij jou?
Een sealer zuigt de lucht uit de zak, terwijl een kamermachine de hele kamer vacuüm trekt. Daardoor kan een kamermachine wel met vloeistof werken en met de voordeligere gladde zakken. Verpak je een paar keer per dag iets? Dan verdient deze sealer zich snel terug. Draai je dagelijks tientallen zakken? Dan kost een kamermachine meer, maar je bespaart het op de zakken.
Specificaties vacuümsealer 30 cm
| Model | VD-30 |
|---|---|
| Lengte sealnaad | 310 mm |
| Breedte sealnaad | 5 mm |
| Afmetingen | B 39 x D 27,5 x H 13 cm |
| Gewicht | 5,1 kg |
| Aansluiting | 230 V, 50 Hz, 475 watt |
| Zakken | Alleen reliëfzakken of reliëffolie op rol |
| Prijs | € 239,00 |
Bestellen en levering
Je bestelt per stuk, en daarbij geldt geen minimum. Zet meteen een pak reliëfzakken in dezelfde bestelling, want zonder die zakken doet de machine niets. Zo betaal je bovendien maar één keer verzendkosten. Bekijk ook onze andere vacuümsealers als je twijfelt over de breedte.
Vragen over de vacuümsealer 30 cm
Kan ik gladde vacuümzakken gebruiken op een vacuümsealer 30 cm?
Nee, die trekken vlak zodra de pomp gaat zuigen en dan komt de lucht er niet uit. Je hebt reliëfzakken nodig, want die houden overal een kanaaltje open. Dat is geen merkkwestie maar een kwestie van hoe het apparaat werkt.
Mag er vloeistof in de zak?
Een beetje kan, maar veel saus of soep zuigt de pomp mee naar binnen. Vries de vloeistof daarom eerst in, of vul de zak minder vol en seal handmatig af. Werk je dagelijks met vloeistoffen? Dan is een kamermachine een betere keuze.
Is deze machine geschikt voor sous vide?
Ja, je verpakt er porties voor het waterbad mee. Gaar je boven 85 graden? Gebruik dan onze sous vide zakken tot 115 graden, want gewone reliëffolie houdt dat niet vol. Laat het product eerst afkoelen voordat je vacuümeert.
Is deze machine geschikt voor levensmiddelen?
Ja, want hij raakt alleen de buitenzijde van de zak. Het materiaal dat je product raakt is de folie zelf, en die moet voldoen aan Verordening (EU) 10/2011. Onze zakken voldoen daaraan en op verzoek sturen wij de verklaring mee.
Bestel deze vacuümsealer direct online of vraag een offerte aan. Laat ons weten wat je verpakt, dan adviseren wij de juiste zakken erbij.
