De Henkelman Aero 42+ is een stijlvol tafelmodel uit de Aero serie, gemaakt voor open keukens en achter de toonbank. Sensor control, soft air en een geheugen voor 3 programma’s zijn standaard.
Waarom kies je de Henkelman Aero 42+?
- Sensor control: de machine stopt precies op het ingestelde vacuüm, ongeacht de hoeveelheid product.
- Soft air: de zak sluit rustig om scherpe of kwetsbare producten.
- Roodvleesfunctie: voorkomt luchtbellen bij vers vlees.
- Mooi en hygiënisch: afgeronde hoeken, naadloze overgangen en een scharnier dat het deksel rustig laat zakken.
Specificaties Henkelman Aero 42+
| Type | Tafelmodel, één kamer |
| Kamerafmeting | 370 x 420 x 180 mm |
| Sealbalk | 1 x 410 mm |
| Pompcapaciteit | 21 m³ per uur |
| Cyclustijd | 12 tot 33 seconden |
| Vermogen | 0,8 tot 1,0 kW |
| Buitenafmeting | 523 x 491 x 464 mm |
| Gewicht | 61 kg |
| Bediening | 3 programma’s, sensor control, soft air |
| Aansluiting | Gewoon stopcontact (230 V) |
Deze gegevens komen van Henkelman zelf. Wil je het volledige datablad? Vraag het op, dan sturen wij het mee.
Voor wie is de Henkelman Aero 42+ bedoeld?
De Aero 42+ is ideaal voor restaurants met een open keuken, traiteurs en speciaalzaken waar de machine in het zicht staat. De + uitvoering heeft een sterkere pomp en dus een kortere cyclus.
Welke zakken gebruik je in de Henkelman Aero 42+?
Dit is een kamermachine, dus je gebruikt de voordelige gladde vacuümzakken. Reliëfzakken heb je niet nodig. De zak mag niet breder zijn dan de sealbalk. Gaar je sous vide boven 90 graden? Neem dan onze sous vide zakken tot 115 graden.
De Henkelman Aero 42+ bestellen of eerst zien?
Wij leveren de Henkelman Aero 42+ in Nederland, België, Luxemburg en Duitsland, en verzenden gratis. Twijfel je over het juiste formaat of welke opties je nodig hebt? Vraag een offerte of advies aan en vertel ons wat je verpakt.
Aero 42+
De Aero wordt standaard geleverd met een 3-programmageheugen die naar eigen behoeften aan te passen is. Ook de standaard sensor control op deze machine zorgt voor een efficiënt en consistent resultaat. Dit houdt de bediening van deze vacumeermachine eenvoudig voor iedereen.
Aanpassingen voor de machine
1-2 Cut-off seal
Maakt het mogelijk de sealtijd van de seal- en snijdraad apart van elkaar in te stellen.
Start de volgende stap in het vacuümproces bij detectie van vocht. Dit voorkomt vervuiling van de kamer en oxidatie van de pomp en gaat uitdroging en gewichtsverlies tegen.
Belangrijke voordelen
3 programmabesturing
Biedt de mogelijkheid om 3 programma’s voor te programmeren voor snelle en efficiënte bediening.
Soft air
Hiermee kunnen scherpe of zachte producten optimaal gevacumeerd worden zonder de vacuümzak of het product te beschadigen.
Sensor control
Detecteert het vacuüm en stopt het proces automatisch bij het behalen van het vooraf ingestelde vacuümpercentage.
Roodvleesfunctie
Korte luchtinjecties stoppen het ontgassen van vlees in de sealfase. Dit zorgt voor langere houdbaarheid en voorkomt luchtbubbels en vocht in de verpakking.
Pompreinigingsprogramma
Houdt de machine in goede conditie door vocht te onttrekken uit de pomp om corrosie te voorkomen.
Automatische Service Melding
Automatische onderhoudsmelding wanneer het gewenste aantal cycli bereikt is. Standaard op alle Henkelman machines.
Inlegplaten
Brengt het product op de juiste positie t.o.v. de sealbalk voor optimale verpakking. Dit zorgt voor een afname van het kamervolume en versnelt het vacumeerproces.
Accessoires
Downloads
Bekijk hier onze downloads over dit product
Snelstart gids
ProductdocumentBekijk het documentOpent in een nieuw tabblad
Technische informatie
