Deze vacuumzakken buis 250 x 350 mm 100 my zijn transparante buiszakken van PA en PE. Je gebruikt ze op elke vacuümmachine met een vlakke sealbalk, dus op een kamermachine werken ze meteen. De PA-laag houdt zuurstof buiten, waardoor je product langer vers blijft en op kleur blijft. Bovendien kun je er zowel food als non-food in verpakken.
Waarom kies je vacuumzakken buis 250 x 350 mm 100 my?
- Zuurstofbarrière: de PA-laag remt zuurstof, waardoor vlees langer rood blijft.
- Naadloze buis: de zak komt uit een folieslang, dus er zitten geen zijnaden in die kunnen lekken.
- 100 micron: stevig genoeg voor het dagelijkse werk, dus vlees, vis en kaas gaan er prima in.
- Vriesgeschikt: ook bij -20 graden blijft de folie soepel, dus hij scheurt niet.
- Transparant: je ziet daarmee meteen wat erin zit, handig in de koeling.
- Per 100 stuks: je hoeft dus geen hele doos af te nemen.
Wat past er in deze maat?
In deze maat gaan een braadstuk, een hele kipfilet, een groter stuk kaas of een portie voor de sous vide. Meet je product eerst op, want je hebt bovenaan ongeveer drie centimeter nodig voor de seal. Twijfel je tussen twee maten? Neem dan de grotere, want een te krappe zak seal je nooit netjes dicht. Bekijk alle maten in onze categorie vacuümzakken.
Buiszak of reliéfzak, wat heb je nodig?
Dat hangt af van je machine. Werk je met een kamermachine? Dan pak je deze gladde buiszak. Heb je een vacuümsealer die de lucht eruit zuigt? Dan heb je reliéfzakken nodig, want een gladde zak trekt daar vlak en dan komt de lucht er niet uit. Bekijk onze kamermachines als je nog moet kiezen. Zoek je een zak met zijnaad? Die vind je bij onze vacuümzakken zijlas.
100 of 140 micron, wat is het verschil?
| 100 my | 140 my | |
|---|---|---|
| Waarvoor | Vlees, vis, kaas, groente | Botjes, graten, harde korsten |
| Bewaren | Koeling en korte vries | Lange vries, maanden |
| Prijs | Voordeliger per zak | Iets duurder per zak |
Kort gezegd: neem 100 micron voor het dagelijkse werk en 140 micron zodra er iets scherps in gaat. Twijfel je nog? Vraag dan van beide een monster aan en test ze op je eigen machine.
Specificaties vacuumzakken buis 250 x 350 mm 100 my
| Formaat | 250 x 350 mm |
|---|---|
| Dikte | 100 my (100 micron) |
| Materiaal | PA + PE, transparant |
| Model | Buiszak, zonder zijnaad |
| Machine | Kamermachines met vlakke sealbalk |
| Vriezer | Geschikt tot -20 graden |
| Geschikt voor | Food en non-food |
| Verpakking | Per 100 stuks, 500 stuks per doos |
Bestellen en levering
Je bestelt per 100 stuks, en daarbij geldt geen minimum. Een volle doos bevat 500 stuks. Bestel je 6 pakken of meer? Dan krijg je staffelkorting tot 25%, en alle maten tellen samen op. Zet meerdere maten meteen in dezelfde bestelling, want zo betaal je maar één keer verzendkosten.
Vragen over vacuumzakken buis 250 x 350 mm 100 my
Passen deze zakken op mijn machine?
Je sealbalk moet minstens 250 mm lang zijn, want anders krijg je de zak niet over de hele breedte dicht. Op vrijwel elke kamermachine past deze maat daarom zonder meer. Weet je het niet zeker? Mail ons je machinetype, dan zoeken wij het voor je uit.
Zijn vacuumzakken buis 250 x 350 mm 100 my geschikt voor de vriezer?
Ja, de folie blijft ook bij -20 graden soepel en barst dus niet. Daardoor voorkom je vriesbrand, want er zit geen lucht meer bij je product. Laat warme gerechten wel eerst afkoelen voordat je ze vacuümeert.
Mogen deze zakken in de sous vide?
Tot ongeveer 90 graden kan dat, maar ga je hoger? Dan heb je onze sous vide zakken tot 115 graden nodig. Die folie houdt namelijk langdurig hete temperaturen vol zonder los te laten.
Zijn deze zakken veilig voor voedsel?
Ja, mits het materiaal voldoet aan de Europese regels voor kunststof in contact met eten. Die staan in Verordening (EU) 10/2011. Op verzoek sturen wij de conformiteitsverklaring mee, handig voor je HACCP-map.
Bestel deze vacuümzakken direct online of vraag een offerte of monster aan. Laat ons weten wat je verpakt en op welke machine, dan controleren wij of de maat klopt.
