Deze vacuümzak 300×400 van 170 micron is een extra dikke, transparante zijlaszak van PA en PE, met een naad aan beide zijkanten. Met 170 my is hij bijna twee keer zo dik als de standaard 90 micron. Daarom is hij gemaakt voor het zware werk: vlees met bot, vis met graat en producten met scherpe randen. Waar een dunne zak lek prikt, blijft deze dus gewoon dicht. Bovendien gebruik je hem op elke vacuümmachine met een vlakke sealbalk.
Waarom kies je een vacuümzak 300×400 van 170 micron?
- Extra prikbestendig: bot, graat en harde korsten prikken daardoor minder snel door de folie.
- Minder uitval: geen lekke zakken, dus ook geen product dat je opnieuw moet verpakken of weggooien.
- Zuurstofbarrière: de PA-laag remt zuurstof, waardoor je product langer houdbaar blijft.
- Lang invriezen: de dikke folie beschermt beter tegen vriesbrand, ook bij langere opslag op -20 graden.
- Gaat vierkant open: de twee zijnaden houden de zak in vorm, dus vullen gaat snel.
- Per 100 stuks: je hoeft dus geen hele doos af te nemen.
Wat past er in deze maat?
Een zak van 300 x 400 mm (30 x 40 cm) is bijvoorbeeld geschikt voor een hele kip, een ribstuk, een kleine lamsbout of een stuk vis met graat. Meet je product eerst op, want bovenaan heb je ongeveer drie centimeter nodig voor de seal. Twijfel je tussen twee maten? Neem dan de grotere, want een te krappe zak seal je nooit netjes dicht.
Alle maten vacuümzakken van 170 micron
| Maat | Geschikt voor | Per doos |
|---|---|---|
| 200 x 300 mm | Karbonades, koteletten en kleine stukken met bot | 1000 stuks |
| 250 x 350 mm | Côte de boeuf, lamsrack en kippenbouten | 1000 stuks |
| 300 x 400 mm (deze maat) | Hele kip, ribstuk en kleine lamsbout | 300 stuks |
| 400 x 600 mm | Lamsbout, schouder met bot en hele vis | 300 stuks |
Alle maten staan ook bij elkaar in onze categorie vacuümzakken zijlas 170 my.
90 of 170 micron, wat is het verschil?
| 90 my | 170 my | |
|---|---|---|
| Waarvoor | Vlees, vis en kaas zonder bot | Vlees met bot, vis met graat, scherpe producten |
| Prikbestendig | Standaard | Extra sterk |
| Bewaren | Koeling en vriezer | Koeling en langdurig invriezen |
| Prijs | Voordeliger per zak | Iets duurder per zak |
Kort gezegd: verpak je porties zonder bot, dan is onze vacuümzak zijlas 90 my voldoende. Zit er bot, graat of een harde rand aan je product? Dan voorkom je met 170 micron lekke zakken en klachten.
Tip: stel je sealtijd goed in
Een dikkere zak heeft namelijk iets meer warmte nodig om goed dicht te sealen. Seal je normaal 90 micron? Verhoog dan de sealtijd op je machine een klein beetje. Controleer daarna de eerste zakken op een strakke, gelijkmatige naad. Is de naad wit of vervormd? Dan is hij te heet. Lukt het niet? Neem contact met ons op, dan helpen we je met de juiste instelling.
Specificaties vacuümzak 300×400 170 micron
| Formaat | 300 x 400 mm (30 x 40 cm) |
|---|---|
| Dikte | 170 micron (170 my) |
| Materiaal | PA + PE, transparant |
| Model | Zijlaszak, naad aan beide zijkanten |
| Machine | Kamermachines met een vlakke sealbalk vanaf 300 mm |
| Vriezer | Geschikt tot -20 graden |
| Geschikt voor | Food en non-food |
| Verpakking | Per 100 stuks, 300 stuks per doos |
Bestellen en levering
Je bestelt per 100 stuks, zonder minimum. Wil je meteen een volle doos? Die bevat 300 stuks. Neem je grotere aantallen af? Vraag dan een offerte aan. Zet je meerdere maten in dezelfde bestelling? Dan betaal je maar één keer verzendkosten.
Vragen over de vacuümzak 300×400 170 micron
Past deze vacuümzak van 170 micron op mijn machine?
Je sealbalk moet minstens 300 mm lang zijn, want anders krijg je de zak niet over de hele breedte dicht. Weet je het niet zeker? Mail ons je machinetype, dan zoeken wij het voor je uit. Bekijk ook onze kamermachines als je toe bent aan een nieuwe.
Werkt deze zak ook op een vacuümsealer?
Nee, want een gladde zak trekt op zo’n apparaat vlak. Daardoor komt de lucht er niet uit. Heb je een vacuümsealer die de lucht eruit zuigt? Dan gebruik je reliëfzakken.
Mag deze zak in de sous vide?
Tot ongeveer 90 graden kan dat. Ga je hoger? Dan heb je onze sous vide zakken tot 115 graden nodig.
Is deze zak veilig voor voedsel?
Ja, mits het materiaal voldoet aan de Europese regels voor kunststof in contact met eten. Die staan in Verordening (EU) 10/2011. Op verzoek sturen wij de conformiteitsverklaring mee, handig voor je HACCP-map.
Bestel de vacuümzak 300×400 van 170 micron direct online of vraag een offerte of monster aan. Laat ons weten wat je verpakt en op welke machine, dan controleren wij of de maat klopt.
